Свыше 200 тысяч тонн винограда в Украине собирают ежегодно. Из
выжатого сока ягод 60% идет на вино. Впрочем не все, что предлагает
рынок, это натуральный продкут. Если пересчитать количество собранного
винограда и его переработку, то спиртного напитка из него предлагают в
два раза больше. Эта половина и есть фальсификат.
Мариам Оганисян для UBR.UA
Разбавить такой напиток можно многими
способами: на основе химических эссенций, порошков и традиционно.
Президент корпорации по интенсивному садоводству и рассадничеству Петр
Белый рассказывает про метод, который называется штепиль: "Когда выжали
виноградный сок, выжимки выбрасывают в чан, заливают горячей водой,
добавляют сахар. Оно немножко там бродит, после чего его разливают в
бутылки".
Это дешево, имеет спрос, и прибыль
немалая. А вот с натуральны... Читать дальше »
Прикормом принято называть все, кроме грудного молока (его заменителей), которые ребенку дают на первом году жизни. Фрукты и овощи – очень важная составляющая рациона и взрослого человека, и малыша. Вводить в рацион фрукты и овощи ребенку начинают в виде соков и пюре. Они не заменяют "основные блюда", но дополняют рацион витаминами, минералами, пищевыми волокнами. Часть производителей, да и стандарт на фруктовые пюре рекомендуют вводить яблочное пюре в рацион с 2-х месяцев, большинство рекомендует более поздний срок – с 4-5 месяцев. Так или иначе, начало введения прикорма должны определять мама совместно с педиатром, ориентируясь на здоровье и индивидуальные особенности малыша.
Содержание:
Производство детского питания требует соблюдения определенных условий. Во-первых, продукт должен быть безопасным, даже абсолютно безопасным, без каких-либо синтетических к... Читать дальше »
Откуда берется плохое топливо – неужели кто-то делает его специально?
Пообщавшись с учеными-химиками и экспертами рынка нефтепродуктов,
обозреватель «Автоцентра» убедился: это действительно так.
По данным Госпотребстандарта, чаще всего бензин не
отвечает нормам по таким параметрам: наличие механических примесей,
заниженное октановое число, повышенное содержание смол и железа.
Механические примеси преждевременно забивают фильтры системы питания,
жиклеры карбюраторов и форсунки впрысковых систем. Низкое октановое
число вызывает детонацию в двигателе, сопровождающуюся снижением
мощности и ускоренным износом деталей цилиндро-поршневой группы.
Повышенная концентрация смол приводит к нагарообразованию в системах
впуска и выпуска, а также к засорению каналов топливной системы. Всем
известно, что бич иномарок с чувствительными к качеству топлива
моторами – железосодержащие присадки.
В последнее время все больше людей задумывается над тем, что они едят и стараются оптимизировать свой рацион, сделать его более полезным. Хотя основным растительным маслом в Украине остается подсолнечное, как самое доступное, у многих потребителей на кухне успело поселиться оливковое. Подсолнечное больше используют для жарки, поэтому покупают его в рафинированном виде. Оливковое же масло самое ценное нерафинированное, его традиционно используют для заправки салатов.
Содержание:
Не смотря на моду на различные диеты и похудение, жиры нельзя полностью исключать из рациона. Во-первых, они обладают наибольшей энергоемкостью: при сгорании 1г жира выделяется 9ккал тепла, а при сжигании 1г белка или углеводов только 4ккал. Во-вторых, некоторые липиды (структурные) являются "стройматериалом" клеток. Систематическая нехватка жиров приводит к сокращению продолжительности жизни, а при резком огра... Читать дальше »
Если в советские времена весь ассортимент растительных масел сводился к подсолнечному, то сегодня в любом супермаркете вы без труда найдете кроме него, по крайней мере, кукурузное, оливковое и ореховое. В то же время подсолнечный вариант остается самым популярным, так как выращивается и производится в Украине. Да и стоит намного дешевле экзотических для нас видов масла: не менее чем в три раза дешевле оливкового, а объемы производства кукурузного не идут ни в какое сравнение с подсолнечным. Единственным вопросом для потребителя во время покупки этого продукта остается "Как не заблудиться в многообразии марок?" Надеемся, что ниже приведенный образовательный материал и результаты тестирования помогут вам определиться с выбором истинно качественной продукции.
Содержание:
ТЕСТИРОВАНИЕ Предыдущее тестирование подсолнечного масла мы проводили (закончили) в сентябре 2009г. В нем основной пр... Читать дальше »
Кабмин обязал Госпотребстандарт
остановить действие технических условий на компоненты 92-го и 95-го
автомобильных бензинов. Соответствующее распоряжение опубликовано на
сайте правительства.
Согласно распоряжению Кабмина, были
отменены технические условия на компоненты отдельных бензинов,
позволявшие ввозить в страну дешевый суррогат и получать на нем
сверхприбыли. «Насколько мне известно, постановление, которое поступило
в Госпотребстандарт, оформили с ошибками, был указан неправильно номер
этих технических условий, поэтому Кабмин и обязал Госпотребстандарт
остановить действие ТУ», – рассказал Сергей Куюн, директор
«Консалтинговой группы А-95», сообщает AutoSvit.
По мнению экспертов, отмена технических
условий (ТУ) на компонентные бензины, являющиеся суррогатами моторного
топлива, окажет позитивное влияние на экологию ... Читать дальше »
Операторы
мобильной связи признали, что «нулевых» тарифов, то есть условий,
которые позволяют потребителям бесплатно пользоваться услугами связи, в
реальности не существует, а «ноль» используется как маркетинговый ход
для привлечения внимания абонентов.
Такое заявление прозвучало в ходе заседания рабочей группы Национальной комиссии по вопросам регулирования связи (НКРС).
В ходе заседания было отмечено, что НКРС до этого времени занимала позицию принятия предупредительных мероприятий по поводу тарифов.
Так, операторам предоставлялись соответствующие разъяснения,
проводились общие совещания, собирались образцы рекламной продукции, и
тому подобное. Но, теперьгосударственные органы решили предотвратить нарушения законодательства о телекоммуникациях и обеспечение защиты прав п... Читать дальше »
Инспекторы
государственного надзора Госпотребстандарта Украины забраковали 27%
проверенных на протяжении 2009 года детских трикотажных изделий.
Как сообщает Госпотребстандарт, по результатам
проверок из 41 тысячи 822 единиц одежды для детей на сумму 213 тысяч
372 гривни требованиям нормативной документации (НД) не соответствовали
11 тысяч 142 единиц стоимостью 77 тысяч 755 гривен (27%). В целом, за
2009 год инспекторы проверили 27 предприятий легкой промышленности,
занимающихся производством, хранением и оптовой торговлей детскими
трикотажными изделиями. Нарушения выявлены на 21 из них.
Большинство продукции было забраковано из-за недостатков
потребительской маркировки (51,28% забракованной продукции). В
частности, вследствие производственно швейных дефектов было забраковано
15,38%; из-за отсутствия сертификата соответствия - 15,38%; отсутствия
технического описания - 5,13%; отсутствия... Читать дальше »
На протяжении 2009 года работники государственного надзора Госпотребстандарта Украины
проверили 65 тыс. 402 дал безалкогольных напитков на общую сумму 1 млн.
417 тыс. 618 грн. Действующей нормативной документации (НД) не
соответствовало 8 тыс. 565 дал (13%) проверенной продукции на общую
сумму 145 тыс. 956 грн. Всего на предприятиях было проведено 57
первичных проверок, на 24 из которых установлены нарушения.
Как
сообщает Госпотребстандарт, на одном из предприятий Тернопольской
области проверенная партия безалкогольного сильногазированного напитка
на ароматизаторе "Ситро" стоимостью 990 грн. не соответствовала
требованиям стандарта по маркировке: на этикетке
была сделана надпись "С витамином С", тогда как в рецептуре витамина С
не было указано. Также состав продукта был указан не полностью (не
указан аспартам (Е951 - подсластит... Читать дальше »
В течение 2009 года инспекторами Госпотребстандарта было проверено
57,581 тонны колбасных изделий на общую сумму 2 млн 224 тыс. 239 грн.
При этом было установлено несоответствие нормативным документам (НД)
22,995 тонны продукции (40%) на общую сумму 658 тыс. 14 грн. В целом
была проведена 301 проверка, в 259 случаях — выявлены нарушения.
Как
сообщает Госпотребстандарт, колбасные изделия не соответствовали
требованиям НД по органолептическим показателям (несоответствующая
форма и вязка батонов, неравномерное перемешивания фарша, наличие
грубой соединительной ткани и пустот, неподходящий размер шпика и др.),
по физико-химическим показателям (завышенное содержание массовой доли
влаги, крахмала), по микробиологическим показателям (завышенное
содержание МАФАМ - общее количество мезофильных, аэробных и
факультативно-анаэробных микроорганизмов)... Читать дальше »